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沼津商工会議所が認定する沼津ブランドに
(有)かねせい水産さんの「炭室熟成ひもの」が認定されました。
この「炭室熟成ひもの」は、
不二高(株)　炭X光（電子）アグリ＆フードテクノロジー事業部が展開している
百年炭蔵プロジェクト・ライセンスビジネスを運営している(有)かねせい水産さんが導入した、
炭X光（電子）・アグリ＆フードテクノロジー「百年炭蔵システム」製造法によって
ブランディングされた商品です。
※沼津ブランドは、沼津の特産品・生産品の中で、「味」だけでなく、
「地域性」「製造技術」など、あらゆる面で優れた商品を商議所が認定するもの。
今回は、第１３回に当り、沼津ブランド評価選考委員会の9人の審査員によって
５品目が認定されました。